Русская баня

[Пятачок]

Так я не поняла - если летом наделать отвара из свежей ромашки, заморозить - он яркий аромат сохраняет?
Ярче чем из сушки?

[PN2]

[Viccher]

Пятачок, Я заморозил свежую ромашку, свежий лист березы, ещё планирую полынь. Заморозил в пакетиках на одну заварку. Место заняло чуть чуть. А замораживать отвар - хлопотнее по-моему и места больше надо. А так набрал травки, поделил на порции и в пакетик. Рассчитываю получить летний аромат свежих трав ЗИМОЙ!!!

[Пятачок]

Viccher, ну в принципе - думаю логично. Петрушку с укропом ведь морозят)) чтоб свежую травку зимой в еду бросать)
А Вы прям сбор на одну заварку делаете и в пакет?

[Viccher]

Пятачок, Замораживаю травы по отдельности. Потом, зимой хочу целенаправленно сбор сделать. Хотя, как я понял - все уже придумано до меня, и очень давно. Я имею ввиду различные сборы.

[Viccher]

Добрый день!!!
Вот хочу поделиться своими ощущениями от использования замороженных травок. Не в декабре как обещал, а сейчас в феврале.
Как писал ранее, я заморозил свежесобранные пахучие травки для использования в бане. Так вот. Достал пакетики с ромашкой и полынью из морозилки (-18С) положил в багажник авто и поехал в на дачу, в баню. На улице -13-15С ночью до -23С.
Пучок полыни, стебли и листья (без цветов), замороженным (вид как у свежей только холодная) положил на верхний полок. Почти сразу пошёл легкий аромат т.к в парной было 60С. Аромат свежий, как будто только что сорвал. Лично мне подняло настроение .
Ромашку, замороженную, залил кипятком и настоял минут 15. Поддал на камни и и и и просто словил кайф. Всё-таки аромат свежей ромашки более бархатистый что ли.
Пар усилил силу аромата полыни, и получилось очень вкусно. Сразу вспомнил как собирал ромашку, полынь. Во-общем вспомнил лето.
Мое субъективное мнение: замороженные травки стоят того что бы их замораживать.
Главное долго не размораживать иначе закиснет.

[Blind Priest]

Пасиб.

[Андрей Захарович]

В прошлом году купил морозильный ларь. Веники укладывал в полиэтиленовых пакетах. Влезло штук 60. Еще столько же засушил на чердаке. Сравнительные испытания показали, что сухие веники немного выносливее свежих, но замороженные однозначно ароматнее, т.е. аромат просто фантастический. Другим преимущетвом является простота заготовки и приведения в рабочее состояние. Надо просто опустить в холодную купель на 3-5 мин, а потом подержать над каменкой. И с богом!

[antey]

свежий веник будет значительно горячее сухого. не наблюдалось дискомфорта в парении?

[ZYBY]

[antey]

ZYBY, мокрее, значит горячее. эт чисто теоретическое предположение. летом не приходило в голову проверить. Но логика подсказывает, что будет горячее, тогда парить нужно по-другому.

[Vian]

мне тож свежие "не алё".., особенно берёзка- очень мягкая тряпочка получается...

[Андрей Захарович]

Эффект горячего веника получается именно из-за того, что он превращается в тряпку. А в тряпку он превращается потому, что его кладут в горячую воду, а надо в холодную и потом прогреть и подсушить над каменкой.

[antey]

Андрей Захарович, сколько потребляет ящик морозильный в год денег? примерно

[Андрей Захарович]

[Viccher]

Здравствуйте!

Свежий веник, есть свежий веник. Мягкой тряпочкой веник становиться после того как долго полежит в воде, и лист набрал лишнюю воду. Свежий веник держать в воде не нужно, только смачивать, если лист высох во время парении при 80С и выше. Свежий веник приятно шелестит во время парки, впитывает пот, и мягко массирует кожу. После парки его нужно смочить в теплой воде, и положить на нижний полок, в следующий заход смочить веник в ведре с запаркой, и излишек стряхнуть на парящегося ..... ну, и так далее.

Замороженный веник сохраняет весь аромат свежего. И зимой, для разнообразия, так хорошо побаловать себя свежим веником. На эту зиму заморозил себе травок пахучих, и десять веников. Больше, к сожалению, в морозилку не влезло . Жена ограничила морозильное пространство.
А замораживаю я так. Связанные веники остужаю просто в холодильнике (в это лето 2010г), и уложив в остуженные пакеты закладываю в морозильник (в одно отделение поместилось 10 штук) включаю морозильную камеру в режим быстрой заморозки (-27С) И все.
Автоматика заморозит, и будет хранить веники при температуре -18С. Когда захотел, достаю, опускаю в холодную воду, хорошенько промываю, и в перед, в парную. Посреди зимы прекрасный аромат лета.

Травки заморозил, как и в прошлом году. В место ромашки аптечной заморозил ромашку душистую (безъязычковую )

Чабрец, полынь горькую, мяту с мелиссой, березовый лист (отходы при вязки веников), душицу.

Ищу в Солнечногорском районе заросли дикой черной смородины. Может кто знает?

[antey]

Viccher, гигант!!!!!!!

[ZYBY]

Похоже, все это должно хорошо вставлять!

[TER]

[Инна]

не то, что бы я не пробовала замороженный веник, но даже в голову его морозить не приходило...Не знаю- попробовать можев эту осень. Мужу сказала, что то лицо скривил...