Русская баня

[Vasya]

Вот на досуге решил все же посчитать.
Сколько же камня надо для печи периодического действия, чтоб "залить" намертво и хорошо попариться.

Рекомендуемое количество камней, укладываемых на перекрытие, на 1 м3 объема парилки у различных авторов находится в широких пределах. И.И. Ковалевский рекомендует 60-62 кг, при толщине засыпки 20-22 см, В.В. Литавр и Г.Л. Кайданов и др. рекомендуют 35-45 кг. Каменная базальтовая засыпка имеет объемный вес 2800 кг/м3, или 2,8 кг/дм3. В этом случае, на 1 м3 объёма парилки требуется от 12,5-16,1 до 22,14 дм3 камней. Если этот объём разместить на 1 м2 перекрытия печи, то толщина засыпки будет от 1,25-1,61 до 2,214 см на 1 м3 объёма парилки. (с сайта И.Кузнецова)

Более старшие издания предлагают немного другие цифры. Так проф.А.Крячков в книге "Бани. Купальни" 1932 г.и. дает сл. рекомендации:
"в среднем на 1 м3 парильной 1-1.5 кг булыжника, размером 7.5-10 см и на каждую шайку поддаваемой воды (6 литров) -8 кило булыжного камня".

Попробуем все же расчитать, сколько необходимо камня в печи для семейной парной, размером 2.5х2.5х2.5 с печью периодического действия, поддачей (приготовлением пара) в течение часа 3 раза из расчета 100 г/м3.
Время пользования парной - 5 часов.
Кстати это приличная нагрузка на каменку, даже для семейной бани.

И так, для примера, возьмем исходные данные:
Объем парной (без учета каменки) 15 м3
В час каменка "перерабатывает" 0,1х15х3= 4.5 литров воды
Время пользования парной - 5 часов
Начальная температура камней (замерена в глубине закладки на 8-12 см) - 550 гр.С
Конечная температура каменки, при которой еще можно получить пар - 200 гр.С (реально до 120-130)
Температура насыщенного пара из каменки - 110 гр.С (взято условно, в реальности колеблется)
Температура поддаваемой воды - 80 гр.С (поберегите каменку)

Всего вылито воды за 5 часов на каменку - 4,5х5=22,5 литра
Для нагрева воды с 80 до 100 гр.С потребуется тепла
W1=22,5x1x(100-80)=450 ккал
Для "превращения" этой воды в пар
W2=22,5x538=12105 ккал
Для перегрева пара до 110 гр.С
W3=22,5x0,48x10=108 ккал
Всего потребуется W1+W2+W3 =12663 ккал

1 кг камня, охлаждаясь с 550 до 200 гр.С выделяет тепла
W4=C*(T-t)=0,2(550-200)= 70 ккал
следовательно камня потребуется
Р=12663/70 =180 кг.

Расчет выполнен без учета массы облицовки каменки, которая так же разогрета до "рабочих" температур, а так же без предварительного пролива парной перед приготовлением пара.
Количество воды взято "запредельное", реально почти в половину меньше.

[koks]

А если прямоточка?

[Vasya]

В любом случае она будет периодического действия.
Для печи постоянного действия можно сократить количество камня вдвое.

[PN2]

Vasya, спасибо дорогой!!!
Очень важно иметь хоть какие-то опорные данные для оценки, когда есть от чего плясать, уточняющие коэффициенты потом в мозгЕ сами расставляются.
Т.е. по твоему расчёту получается 10 кг. на куб. плюс-минус трамвайная остановка.

[Vasya]

Николай, расчет делает и опирается на температурный режим, как парной, так и камня и воды.
Если это "идеальная" керамическая парная, то одно, а если дерево уже другое, ну а если еще и поливать стены водой -третье.
Если камни прогреты до 400*С, а воду будем использовать с 40* температурой, то можно "убить" и за час закладку в 100 кг, а вот в 400 кг будет сделать сложновато.
Поэтому я бы не переходил на 10,30 или 60 кг/м3, а сделать лучше предварительный, исходя из реальной печи, реальной парной и реального инструктажа для потребителя, что поливать камни лучше кипятком!

[PN2]

Vasya, ну нижнюю границу для оценки всё же лучше иметь.